ナストマト。

秋田でもらって来た
大量のナスとトマトで

ミートソースを作りましたぁ！

ナス炒めて一旦取り出し、
オリーブオイルとニンニク、
粗いみじん切りのタマネギと、
下味付けた挽き肉を順に入れて炒めて、
チンした角切りトマトとコンソメを投入し、

しばらく煮込んで、

よき所で
ナスと生の角切りトマトを入れて、

またちょっと煮込み、

完成でーす！！

写メールでは
なんだかよくわからない物体になってますが…

パスタ茹でて

ミートソースに
スィートバジルと
粉チーズをかけて


いただきます！！

大変おいしゅうございました♪